从生活与饮食调控基因,恢复你我健康

浏览量:839 发布于:2020-06-17
在一九八〇年新英格兰医学杂誌就指出,人类的慢性病是可以经由生活型态改变延后发生。环境与生活型态会影响基因表现,有研究指出,双胞胎如果分住美国东西岸,罹患同样疾病的机率不到三成 ,唐氏症患者也可经由基因调控,愈来愈接近一般人。
既然我们已知道有致病的基因不一定就会发病,而是后天环境因素诱发出来,那幺透过基因检测,先知道基因图谱,再透过饮食与生活习惯调整,就能避免启动致病基因。
生活医学做好基因调控
整体来说,作息不正常是不健康的一大原因。该睡觉的时候不睡,身体在睡眠阶段分泌的荷尔蒙水平就会乱掉。一般人在面对这样的情况,通常就开始摄取营养补给品;由于身体的确缺乏营养素,因此刚开始吃补给品一定有效,但是若长期使用,原本体内自然生产的机制就会渐渐停摆,此时,若是外部补充停止或不足,身体就会出状况。
我们都听说过,正面情商在生病初期可以帮助治病,负面情商却会恶化病情,甚至会加速死亡。保持正面情绪及控制意志的力量,让自己学习能够解决问题的能力,这是正面情商的效用关键。负面情商则是会不断传送不利的讯号给身体,製造更多压力自由基,也增加自由基的活性。
许多疾病都与运动不足有关,不同类型的运动,影响的层面也不同,例如有氧运动与举重类运动的效果就不同。如果有心脏疾病,多睡觉、不喝酒,少肥肉,运动提升心脏功能,至少每天快走两三公里,约一小时。
营养学告诉我们怎幺吃最安全
从生活与饮食调控基因,恢复你我健康
我们该吃什幺食物、不该吃什幺食物,从基因调控角度来看有清楚的脉络。
① 动物蛋白
透过饮食进入身体的有害蛋白质,往往附带在与人类蛋白质结构近似的动物蛋白质上,进入人体后可能会取代或改变原有的基因结构。我们经常吃的猪肉就有这个隐忧。就这一点来看,其实距离愈近的动物蛋白质要少吃,愈远的例如植物蛋白质,都分解成胺基酸再吸收利用,相对安全。乳品业者为提高产量注射生长激素、泌乳素,这些都会残留在最后的产品中。综合报告说,动物蛋白摄取愈多的国家,报告说淋巴癌的比例愈高。
素食饮食是一个解决之道。虽然美国政府官方的新版饮食建议,将营养来源区分为蔬菜、水果、穀类、蛋白质及乳製品,但像美国癌症协会及一些民间团体的版本中,没有奶蛋肉鱼,蛋白质的来源以豆类为主,而且强调,其实其他三类食物的蛋白质也不少。
② 过量饮食
摄取过多剩余能量会产生大量自由基,攻击细胞与DNA 造成老化。 美国一项实验给不同猴子吃正常热量与高热量饮食,结果发现正常饮食的猴子身材较高大,过食的猴子看起来既萎缩、没精神、毛髮也鬆散。平常可以透过摄取Q10减少自由基,同时也可以保护心脏与皮肤。Q10含量高的食物包括牛心脏、甜地瓜与马铃薯的皮,美国就有公司专门向餐厅收购马铃薯皮以提炼Q10。
③ 肝脏解毒能力相关基因
大约半数华人都缺乏GSTM1、GSTT1 两种跟肝脏解毒相关的基因,因此很容易引起脂肪肝、肝硬化与肝癌。如有这种情形,就应该少喝酒、少吃发酵食物。CYP1A1基因缺乏,很多药不能吃,或像普拿疼之类药物,一天吃不能超过两颗,一天也只能喝一杯咖啡或一杯红酒。CYP1B1基因与是否能储存叶酸、B12有关,而华人55%因基因的关係不能储存维生素D3,如果透过检测就能知道,每天补充500-1000 单位,可预防骨鬆、肺癌与大肠癌。
‧ 华夏书院 辅助替代与自然医学研究所所长、教授
申博太阳城_真人真钱入口|信息应有尽有|最具权威性生活网|网站地图 申博官网备用网址_手机版一728彩票线路 申博官网备用网址_战神gpk备用网址