10大全香港靓景酒吧推介!尖沙咀维港海景+ICC亚洲最高酒吧

浏览量:874 发布于:2020-06-04
相约朋友出来叙旧,不少人喜欢摸摸酒杯底,今次走遍全香港,为大家精选10间靓景、海景、天台酒吧 ,选址均是中环、尖沙咀等酒吧集中地,今个周末,就约三五知己出来Chill and Chat!

10间靓景天台酒吧推介!

1. SKYE 极度开扬 高空靓景

位于铜锣湾柏宁酒店27楼的露天酒吧,可容纳165位宾客,当中包括主用餐区、3间贵宾宴会房及露天酒吧,将维多利亚港及维多利亚公园的迷人景致尽收其中!

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有超过20种鸡尾酒选择,一边饮酒一边观赏维多利亚港,绝对令人难忘。
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一望无际的维港海景,十分煞食。
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酒吧位于酒店顶层天台,十分开扬。
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用餐区格调优雅,同样有偌大玻璃看到夜景。

于起至15日一连三天,米芝莲二星食府L’Escaleta的主厨Kiko Moya将为SKYE的宾客呈献五道菜式的午市尝味菜单(每位$650)及七道菜式的晚市尝味菜单(每位$1,500)。

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「新鲜石崇鱼丶海胆」
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多款甜品也做得精緻,像以新鲜甘草及鱼胶粉製成甘草糖浆,又用南瓜汁製成不同的南瓜形态,可以一次过吃到不同的南瓜口感。

SKPE

地址: 铜锣湾告士打道310号柏宁酒店27楼

电话:2839 3327

餐厅营业时间:星期一至五12nn-2:30pm、星期一至日6:30pm-8:30pm

每逢周末及公众假期11:30am-3:00pm(只供应早午餐)

露天酒吧营业时间:星期日至四12nn-12mn、星期五及六12nn-2:00am

网站:parklane.com.hk/skye.html

2. 米兰过江意大利菜 一流海景西餐

1977年开业,米兰市中心的人气意菜名店Paper Moon,继杜拜、马尼拉等地后,也于尖沙咀海运大厦开设第七家分店,坐拥270度维港海景。香港店菜式跟总店有七成相似,其中又薄又脆的薄饼是招牌,饼底用意国麵粉鲜製,当然少不了手製意粉,像宽3cm的Pappardelle,蛋香十足。

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香港店是全球唯一一家坐拥海景的分店,海景开扬,基本每个位置都可以望到海。
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Pizza Porcini E Tartufo $228 薄饼做到边位焦脆,加上饼底用上Babara 麵粉製作,吃来麵粉香十足,加上意国来货的芝士、肝菌与鲜刨的黑松露,口感浓郁无比。
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安格斯T骨牛扒 $1,288(二人份)用美国黑安格斯牛,经7星期熟成,肉味浓郁複杂,份量巨大,一客足二至三人分享,建议来个Medium Rare,肉味愈嚼愈香。
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餐厅供应多款特调鸡尾酒,不少以新鲜水果製作,味道清新。

Paper Moon

地址:尖沙咀海港城海运大厦3楼OTE 301号舖

电话:2156 2256

营业时间:星期日至四 11:30am-2:30am;星期五、六及公众假期前夕11:30am-3am

网址:papermoonrestaurants.com

3. 北角海旁新型酒店天台酒吧CRUISE

2018年落成的海汇酒店,位于北角海滨长廊,邻近渡轮码头和地铁站,交通方便。酒店外观採用罕见的双子式大楼设计,分有东、西两座,东座由客房、天台泳池和健身中心组成,西座则由商场、客房和餐厅组成,酒店地下及一楼将会是商场,除了客房外,酒店内所有场所亦可望到无敌海景,正!

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酒店设有东、西两座,两座的地下至2楼则相通。

酒店的酒吧位于23楼,是全区唯一一家天台酒吧,提供各式的鸡尾酒和红白酒,配上由大厨精心设计的日、西混合菜式,是和朋友chill一chill的好地方。

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菜式主打高级西日菜,环境装修也相当优雅。
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Vic Secret $148 店内招牌,由威士忌、桃酒、菠萝汁等製成,酸酸甜甜,非常易入口。
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(右至左)澳洲和牛串烧配日式酱油粉(Soya Powder)$168/2串、西班牙辣肉肠配烟燻甜椒串烧$138/2串、八爪鱼配墨西哥辣椒串烧 $128/2串、野菌南瓜串烧配日式酱油粉$108/2串
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阿拉斯加皇帝蟹脚配黑椒牛油 $168 食落有阵阵浓郁牛油香,肉厚鲜甜,和黑椒的微辣香十分相配。

CRUISE

地点︰北角北角村里一号海汇酒店二十三楼 (西座)

电话: 3896 9898

营业时间︰12nn-3:30pm、6:30pm-11pm

酒吧营业时间:至凌晨1am (星期日至四) 、凌晨2am (星期五、六及公众假期)

4.ALTO 百万灯饰 高空歎海鲜早午餐

位处食厦顶层,对岸景色尽收眼帘;餐厅重金聘请前英国Habitat 设计总监Tom Dixon 担任室内设计,是其亚洲首间餐厅作品,店内铺天盖地都是他的设计品,天花上超过200盏吊灯,十级有气势,价值过百万!午市不时供应brunch buffet,可任吃头盘甜品,选择以意式前菜、沙律及海鲜为主,另包主菜。

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从落地玻璃眺望出去,可以一览维港两岸景色。
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乘坐升降机直登31楼,步进餐厅就已有200多盏Melt灯泡在迎接你。
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Buffet table 推介青口、Parma ham、薯仔沙律及蒜蓉麵包。
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甜品也是在自助餐桌任取,属传统款式,如Tiramisu、蜜桃挞、Brownie 等等,另有瑞士芝士、车打芝士及鲜果。

ALTO

地址:铜锣湾登龙街18号V Point 31楼

电话:2603 7181

营业时间︰星期一至日12:00nn-3:00pm、6:00pm – 11:00pm

备注:Brunch Buffet时段及价钱随餐厅推广而定,详情请致电查询。

网址:ALTO

5.CÉ LA VI 一眼饱览全中环夜景

CÉ LA VI是法语,意指「这就是人生」。这间新加坡的过江龙是国际着名品牌Louis Vuitton Moët Hennessey的旗下餐厅,佔据了兰桂坊加州大厦最高的3层,顶层是露天酒吧Sky Bar,坐拥360度中环夜景、还设露天按摩池,感觉奢华!

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酒吧天台,可以360度看到香港夜景,与情人或姊妹们一起摸住酒杯底倾偈,好chill!
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法式鹅肝吐司$220 牛油麵包上铺上煎鹅肝,鹅肝与表面的梅酒枫糖酱结合,味道丰富。
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九月份推出七道菜式套餐,当中包括生蚝、带子等美食,每位$888。

来到餐厅,绝对不能错过他们的甜品,其行政糕点总厨Jason Licker曾效力全球多家着名的餐厅,并是泰国《铁人料理》竞赛的冠军。不得不介绍宇治抹茶挞,浓浓的抹茶香配上鬆脆的饼底,口感浓郁幼滑。

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宇治抹茶挞$118
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当然不少得一杯卖相吸引的cocktail啦。

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CÉ LA VI

地址: 中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦25楼

电话:3700 2300

营业时间: 星期日至五 12nn-3pm、6pm-11pm;星期六6pm-11pm

网站

6.Al Molo Ristorante Italiano 渡轮码头旁看维港海景

餐厅位于海港城,对出就是渡轮码头,其中半露天的座位,更可望到维港靓景,可边吹海风边歎美食。餐厅主打意大利菜,牛扒、羊鞍、海鲜、薄饼和意粉等一应俱全。

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入夜后,对岸的大都会灯光化身成靓靓夜景,半露天座位可吹吹海风,烦恼尽消。
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烤澳洲羊鞍 $338 澳洲羊鞍大件肉厚,肉质嫩滑,配上烧茄子、番茄乾和薄荷乳酪酱,解腻一流。
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烤美国羊牛柳 $348 美国牛柳重8安士,粉嫩肉质非常吸引,肉味软嫩,酱汁带酒香回甘,伴碟的紫薯、苦白菜和蒜蓉薯蓉亦加分不少。
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烤海鲜拼盘 $258拼盘有大虾、带子、鱿鱼和墨鱼等,配以车厘茄果泥和红葱油,香口好吃。
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墨鱼汁海鲜意粉 $198 墨鱼汁意粉味道浓郁,伴以蚬肉、红椒粒和大葱。

Al Molo Ristorante Italiano

地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下G63号舖

电话:2730 7900

营业时间:星期一至日12:00nn – 11:00pm

网址:Al-Molo-Ristorante-Italiano

7.亚洲最高 绝景酒吧Ozone

位于Ritz Carlton的Ozone为亚洲最高的酒吧,在酒吧内看出去,平日看见的高楼大厦像变成了积木般一样细小。别说在这里喝酒,就连在这里饮杯水也特别有味道,抱着「大地在我脚下」的心情,饮甚幺也不打紧啦!

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餐厅设计有型摩登。
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户外酒吧区最受欢迎,也有不少对窗座位望到夜景。
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Classic gambas al ajillo $160 西班牙最地道的Tapas之一,蒜香惹味,口感丰富,配上麵包吃,味道刚好。
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Traditional sea bass ceviche $150 用柑橘果汁浸渍的鲈鱼,开胃之选。
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WeLoveAvocado $150 锺意牛油果的你,一定要试试这款,牛油果丰腴,忌廉芝士香滑。

Ozone

地址: 尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)香港丽思卡尔顿酒店118楼

电话: 2263 2270

营业时间: 星期一至三5pm-1am、星期四5pm-2am、星期五5pm-3am、星期六3pm-3am、星期日12nn-12mn

网站

8. Harlan’s 居高临下露台海景

餐厅位于19楼,室内装修别致,有落地玻璃窗望到维港晚空,也有露台区,居高临下用餐,感觉特别Chill!餐厅主打欧陆菜,烤羊鞍肉嫩Juicy;三文鱼配红菜头他他清新醒胃,菜式卖相精緻,拍拖必去。

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烤澳洲羊鞍 $428 外层烧得香口,中间肉质软嫩,尤其多肉汁。
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西班牙红虾意大利饭$428 大只红虾鲜味非常,饭粒黏身,吃时带红虾虾汁混和饭粒,香味更突出。
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小龙虾及蟹肉意大利幼麵$388 幼麵捲好上碟,卖相精緻,配上已拆肉的小龙虾和蟹肉,可吃得优雅。
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苏格兰三文鱼配红菜头他他$288 厚切苏格兰三文鱼口感嫩滑, 清新的红菜头他他令口感层次更丰富。
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Harlan’s

Harlan’s

地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼

电话:2972 2222

营业时间:星期一至四12:00nn – 12:30am、星期五至六12:00nn – 1:30am、星期日12:00nn – 12:30am、公众假期前夕12:00nn – 1:30am

网址

9. 首间干邑酒吧 PONG ifc

位于ifc四楼平台,是不少中环白领Happy Hour的热点,是香港首家以干邑白兰地做主题的酒吧,店内不少Cocktail都以干邑白兰地调配。酒吧经理Jody Ho表示,不少人认为干邑白兰地形象老气,或者在大型的社交场合才会出现,这里选以干邑做主题,是希望干邑变得更年轻及普及化。

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酒吧设计得像玻璃屋,透视感十足。
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供应多款以干邑调配的鸡尾酒。
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酒吧内的鸡尾酒全由酒吧经理Jody Ho负责酒配。
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鸡尾酒的造型也十分优雅,当中以WOW(中)最为跳脱,以伏特加作基调,再揉合乳酪芝士与香片茶,配上层的泡泡,入口有点像芝士奶盖手沖台茶,入口有香浓芝士味,慢慢地茶香后至,味道有趣。
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Secret Garden $158卖相很女性化,以毡酒作底,味道芳香顺滑,再由Jody配上独特的花蜜和玫瑰花瓣,入口花香味香浓,也算易入口,难怪长居酒吧畅销榜首。
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TheModern Sidecar $148Sidecar是经典的鸡尾酒,而Jody将干邑份量减轻,更易入口。杯边加上市面尚未广泛使用的橙盐,一点点甜鹹味衬托酒香。
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酒吧亦设Beer Pong ,可与朋友仔一较高下啦!

PONG ifc

地址:中环金融街8号4楼4011舖

电话:2983 9083

营业时间:星期日至四及公众假期12nn-2am ;星期五、六及公众假期前夕12nn-3am

网址:Ponghk.com

10.充满热带风情 夏威夷主题酒吧 Ohana Tiki Lounge

香港少见有主题的高空酒吧,而位于湾仔的Ohana Tiki Lounge,全店装修设计及饮品款式均以夏威夷主题为题材,并用木材和芭蕉叶做装潢,Cocktail多以果味为重,使整间酒吧都是充满热带风情。另外亦设有其他口味的鸡尾酒,例如有些加入中国食材而成的特饮,例如融合四川辣椒製作而成的La Bonita,在店内同样大受欢迎。

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全店装修设计及饮品款式均以夏威夷主题为题材
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以木材和芭蕉叶做装潢,使整间酒吧都是充满热带风情。

这间餐厅除了特别炮製各款卖相有趣的cocktail外,更有提供一系列LED灯水烟壶,今个周末就约朋友去感受一下夏威夷的气氛,chill住歎番晚啦!

Ohana Tiki Lounge

地址:湾仔皇后大道东202号QRE Plaza

营业时间:星期日至三5:00pm – 2:00am、星期四至六5:00pm-3:00am

网址

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